Cebolla roja caramelizada

Cebolla roja caramelizada

Appetizer

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (50 grams) contains 60 calories, 0.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.

Registra esta comida en SnapCalorie

★★★★★ 4.8/5.0 (más de 2,000 reseñas)
Obtén tu requerimiento calórico
Registra tu nutrición en segundos
Obtén un plan de nutrición personalizado
SnapCalorie App Screenshot
283.9
calorías
2.4
proteínas
66.2
carbohidratos
7.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
283.9
% Valor Diario*
Grasa Total 7.1 g 9%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 23.7 mg 1%
Carbohidratos Totales 66.2 g 24%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 47.3 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 71.0 mg 5%
Hierro 0.7 mg 3%
Potasio 354.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

78.3%
2.8%
18.9%
Grasa: 63 cal (18.9%)
Proteínas: 9 cal (2.8%)
Carbohidratos: 264 cal (78.3%)

About Cebolla roja caramelizada

La cebolla morada caramelizada es una preparación sabrosa de cebollas moradas cocidas lentamente hasta que sus azúcares naturales se descomponen, creando un sabor rico, dulce y sabroso. Originaria de las tradiciones culinarias europeas, en particular de las cocinas francesa e italiana, las cebollas moradas caramelizadas se suelen utilizar como aderezo para hamburguesas, pizzas, o se incorporan en salsas, sopas y ensaladas. Los ingredientes típicamente incluyen cebollas moradas en rodajas finas, una pequeña cantidad de aceite o mantequilla, y a veces un toque de vinagre balsámico o azúcar para realzar la dulzura. Nutricionalmente, las cebollas rojas son una buena fuente de vitaminas como la vitamina C, y compuestos como la quercetina, que pueden ofrecer beneficios antioxidantes. Sin embargo, el proceso de caramelo a menudo requiere grasas añadidas y, ocasionalmente, azúcar, lo que puede aumentar el contenido calórico. La moderación es clave para aquellos que controlan su consumo de calorías o grasas, mientras aún disfrutan de esta adición versátil y deliciosa a una amplia gama de platos.