1 serving (20 grams) contains 56 calories, 0.8 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
662.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 61.5 g | 78% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 1893.4 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 236.7 mg | 18% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 473.3 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta de pesto rojo es un condimento rico y sabroso originario de la cocina italiana, específicamente una variación del tradicional pesto genovés. A diferencia de su contraparte verde, el pesto rojo se elabora con tomates secos al sol, aceite de oliva, ajo, frutos secos (como anacardos o piñones), queso Parmesano rallado y hierbas frescas como albahaca. Algunas versiones pueden incluir un toque de chile para añadir un poco de picante. Su color vibrante y sabor intenso lo hacen una opción popular para pasta, sándwiches o como dip. Desde el punto de vista nutricional, el pesto rojo aporta grasas saludables procedentes del aceite de oliva y los frutos secos, junto con antioxidantes beneficiosos de los tomates secos al sol. Sin embargo, puede ser alto en sodio y calorías debido al queso y aceite añadidos, por lo que la moderación es clave. Para una opción más ligera, las variantes pueden reemplazar parte del aceite con pimientos rojos asados o ajustar las porciones de queso. Disfruta como parte de una dieta equilibrada para agregar sabor manteniendo las porciones conscientes.