1 serving (15 grams) contains 15 calories, 0.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
238.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 23.8 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pasta de pimiento rojo
La pasta de pimiento rojo, comúnmente conocida como "gochujang" en la cocina coreana, es un vibrante condimento hecho a partir de pimientos rojos fermentados, arroz glutinoso, soja y sal. Originaria de Corea, esta sabrosa pasta es celebrada por su equilibrio de dulzura, picante y umami, que realza diversos platos, desde el bibimbap hasta los adobos. Nutricionalmente, la pasta de pimiento rojo contiene vitaminas A y C de los pimientos, ofreciendo propiedades antioxidantes que apoyan la inmunidad y la salud de la piel. El proceso de fermentación contribuye a la salud intestinal al introducir probióticos beneficiosos. Sin embargo, puede ser alta en sodio, lo cual debería vigilarse en una dieta baja en sodio. Además, su contenido de azúcar puede plantear preocupaciones si se consume en grandes cantidades. A pesar de esto, la pasta de pimiento rojo sigue siendo una manera versátil y nutritiva de añadir profundidad y picante a las comidas, convirtiéndola en un básico en la cocina asiática y global.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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