1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
60 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 6.4 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 34.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 219 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La cebolla morada cruda es una hortaliza sabrosa y crujiente comúnmente utilizada en varias cocinas, incluyendo la mediterránea, la india y la americana. Distinguida por su piel morada-rojiza vibrante y su sabor ligeramente dulce, las cebollas moradas son ricas en nutrientes y ofrecen beneficios para la salud en su forma cruda. Son una excelente fuente de antioxidantes, particularmente quercetina, que apoya la salud del corazón y reduce la inflamación. Embaladas con vitaminas C y B6, ácido fólico y fibra dietética, las cebollas moradas crudas promueven la inmunidad y la digestión. Son bajas en calorías y no contienen grasas, lo que las convierte en una adición ligera pero densa en nutrientes a las comidas. Sus compuestos de azufre también pueden contribuir a mejorar los niveles de colesterol y apoyar los procesos de desintoxicación. Sin embargo, su sabor fuerte y acidez natural pueden resultar irritantes para estómagos sensibles o personas con problemas digestivos. Las cebollas moradas crudas son versátiles y a menudo se disfrutan en ensaladas, salsas y como sabrosos aderezos para numerosos platillos salados.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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