1 serving (100 grams) contains 192 calories, 28.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
457.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.7 g | 133% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne roja de falda
El filete de falda de carne roja es un corte magro y sabroso de carne de res comúnmente utilizado en varias cocinas, incluyendo platos mexicanos, asiáticos y americanos. Proveniente de los músculos abdominales de la vaca, el filete de falda es conocido por su sabor fuerte y versatilidad en la cocina, a menudo asado a la parrilla, sellado al fuego o cocinado a fuego lento. En cuanto a la nutrición, es una buena fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como hierro y zinc, los cuales apoyan la producción de energía y la función inmunológica. Aunque es relativamente bajo en grasas en comparación con otros cortes de carne roja, su contenido de grasas saturadas requiere moderación para la salud del corazón. Elegir porciones adecuadas y acompañarlo con verduras y granos enteros puede mejorar su valor nutricional. El filete de falda es muy valorado por su capacidad para absorber marinadas, convirtiéndolo en un favorito para platos sabrosos con diversas influencias culinarias.
