1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas Rojas
Las lentejas rojas son pequeñas legumbres, ampliamente conocidas por su color vibrante y tiempo de cocción rápido, lo que las convierte en un alimento básico en las cocinas de la India, Oriente Medio y el Mediterráneo. Originarias del suroeste de Asia, estas lentejas son ricas en proteínas, fibra y vitaminas esenciales como ácido fólico y hierro. Bajas en grasa y sin colesterol, son una opción saludable para el corazón que apoya la digestión y estabiliza los niveles de azúcar en la sangre. Las lentejas rojas también contienen antioxidantes y son una fuente sostenible de nutrición a base de plantas. Su textura suave al cocinarlas las hace ideales para sopas, curry y purés. Aunque son muy nutritivas, las lentejas rojas deben combinarse con granos enteros complementarios para proporcionar un perfil proteico completo. Contienen compuestos naturales como fitatos que pueden reducir ligeramente la absorción de minerales, pero remojarlas o cocinarlas disminuye este efecto. En general, las lentejas rojas son un alimento asequible y denso en nutrientes que se adapta a una variedad de preferencias dietéticas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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