1 serving (100 grams) contains 358 calories, 25.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
716 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 22 g | 78% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 112 mg | 8% | |
| Hierro | 15 mg | 83% | |
| Potasio | 1910 mg | 40% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas rojas crudas
Las lentejas rojas, un elemento básico en la cocina del Medio Oriente y la India, son pequeñas legumbres con un vibrante color naranja que cocinan rápidamente y se deshacen en una textura cremosa. Conocidas por su versatilidad, a menudo se utilizan en sopas, guisos, currys y dips. Repletas de nutrientes, las lentejas rojas son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y minerales esenciales como hierro, potasio y magnesio. Son naturalmente bajas en grasas y proporcionan carbohidratos complejos, lo que las convierte en una opción saludable para obtener energía sostenida. Ricas en ácido fólico y antioxidantes, las lentejas rojas apoyan la salud del corazón y fomentan el bienestar digestivo. A pesar de sus beneficios nutricionales, contienen compuestos de origen natural llamados antinutrientes, como fitatos, que pueden reducir ligeramente la absorción de nutrientes; no obstante, remojarlas o cocinarlas puede minimizar estos efectos. Su sabor suave y terroso, junto con su adaptabilidad, hacen de las lentejas rojas una adición nutritiva y sabrosa a dietas equilibradas en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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