1 serving (100 grams) contains 358 calories, 25.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
716 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 22 g | 78% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 15 mg | 83% | |
| Potasio | 1910 mg | 40% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas rojas son legumbres pequeñas y partidas con un sabor suave ligeramente dulce y un vibrante color rojo anaranjado. Comúnmente utilizadas en las cocinas de la India, Medio Oriente y Mediterránea, son un básico en platos como dal, sopas y guisos, donde se cocinan rápidamente hasta lograr una consistencia suave y cremosa. Llenas de proteína vegetal y fibra dietética, las lentejas rojas son una excelente opción para apoyar la salud muscular y la digestión. También son ricas en nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico, magnesio y vitaminas del complejo B, convirtiéndolas en un alimento saludable para el corazón y energético. Bajas en grasa y libres de colesterol, encajan bien en dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Aunque generalmente son nutritivas, su alto contenido de fibra puede requerir una introducción gradual para evitar molestias digestivas. Las lentejas rojas son versátiles, fáciles de preparar y una forma económica de agregar sabor y nutrición a cualquier comida.