1 serving (200 grams) contains 230 calories, 12.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
270.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Lentejas Rojas es un plato abundante y sabroso arraigado en la cocina del sur de Asia, en particular en las tradiciones de la India y Sri Lanka. Hecho con lentejas rojas ricas en proteínas cocidas a fuego lento en una mezcla fragante de especias como cúrcuma, comino, cilantro y garam masala, este plato a menudo incluye aromáticos como ajo, cebolla y jengibre, además de tomates frescos o enlatados para profundidad y acidez. La leche de coco o caldo de verduras se añade comúnmente para dar cremosidad. Es naturalmente rico en proteínas vegetales, fibra y hierro, y bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción nutritiva para vegetarianos y veganos. El Curry de Lentejas Rojas suele ser sin gluten y puede adaptarse para ser suave o picante, según la preferencia. Aunque la leche de coco puede aumentar su contenido de grasas saturadas, se pueden usar alternativas más ligeras para un giro saludable. Servido con arroz o pan plano, es una comida completa y satisfactoria llena de vitaminas y minerales.