1 serving (200 grams) contains 140 calories, 3.2 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
164.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 42.4 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.3 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 800 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabaza Red Kuri, también conocida como calabaza japonesa o calabaza Hokkaido, es una vibrante calabaza de invierno en forma de lágrima con piel suave de color rojo anaranjado y carne cremosa como castaña. Originaria de Japón, se utiliza ampliamente en las cocinas asiáticas, europeas y americanas, especialmente en sopas, purés, guisos y postres. Rica en nutrientes esenciales, la calabaza Red Kuri está llena de vitamina A, vitamina C, potasio y fibra, lo que apoya la visión saludable, la función inmunológica y la digestión. Es baja en calorías y naturalmente libre de grasa, lo que la convierte en una excelente opción para la salud del corazón y el control de peso. Los antioxidantes de la calabaza también pueden ayudar a combatir la inflamación y promover la salud de la piel. Aunque es altamente nutritiva, agregar excesiva mantequilla, crema o azúcar a su preparación puede disminuir sus beneficios para la salud. Disfrútela asada, al vapor o mezclada para tener una adición saludable y sabrosa a cualquier comida.