1 serving (125 grams) contains 100 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
204.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 757.8 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 45.1 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 12.3 g | 43% | |
| Azúcares | 4.1 g | ||
| proteínas | 12.3 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 153.6 mg | 11% | |
| Hierro | 4.1 mg | 22% | |
| Potasio | 819.2 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About frijoles rojos kidneys
Los frijoles rojos, llamados así por su forma distintiva y color vibrante, son una legumbre rica en nutrientes popular en la cocina latinoamericana, caribeña e india. Rica en proteínas vegetales, fibra dietética y carbohidratos complejos, es una excelente opción para apoyar la salud digestiva y mantener los niveles de energía a lo largo del día. Estos frijoles proporcionan vitaminas y minerales esenciales, incluyendo folato, hierro, magnesio y potasio, que contribuyen a la salud del corazón y a la producción de glóbulos rojos. Además, su alto contenido de antioxidantes, particularmente en forma de antocianinas, ayuda a combatir los radicales libres y promueve la salud celular en general. Sin embargo, es importante cocinar los frijoles rojos a fondo, ya que su contenido natural de lectina puede ser tóxico si se consume crudo o poco cocido. Versátiles y sustanciosos, los frijoles rojos son una adición sabrosa y saludable a sopas, ensaladas, chili y guisos, convirtiéndolos en un alimento básico en diversas tradiciones culinarias en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - frijoles rojos kidneys DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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