1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Rebosante de sabores audaces y bondad saludable, el Curry de Lobia Roja es un plato nutritivo y satisfactorio arraigado en las cocinas del Sur de Asia y África. Este abundante curry presenta lobia roja, también conocida como cowpea roja, cocida a fuego lento en una mezcla fragante de cebollas, tomates, ajo y especias reconfortantes como cúrcuma, comino y cilantro. Se puede agregar un toque de leche de coco o tamarindo para darle riqueza y acidez, según las variaciones regionales. Rico en proteínas de origen vegetal, fibra y minerales esenciales como hierro y potasio, la lobia roja apoya la digestión, los niveles de energía y la salud general del corazón. Este curry es naturalmente bajo en grasas y se puede preparar para ser apto para veganos o vegetarianos. Combínalo con arroz, pan plano o incluso como un estofado independiente para disfrutar de sus sabores terrosos y reconfortantes. Sin embargo, debes vigilar las porciones si incluyes leche de coco, ya que puede aumentar el contenido calórico.