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Col roja

Col roja

Side Dish

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (100 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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357.1
calorías
2.4
proteínas
23.8
carbohidratos
28.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
357.1
% Valor Diario*
Grasa Total 28.6 g 36%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 11.9 mg 3%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 23.8 g 8%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 14.3 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 71.4 mg 5%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

26.3%
2.7%
71.1%
Grasa: 257 cal (71.1%)
Proteínas: 9 cal (2.7%)
Carbohidratos: 95 cal (26.3%)

About Col roja

La ensalada de col roja es una vibrante variante del clásico plato de acompañamiento a base de col, típicamente hecha con col roja, zanahorias y un aderezo picante. Esta colorida ensalada es popular en una variedad de cocinas, especialmente en la barbacoa estadounidense, donde aporta un toque crujiente y frescor a sabores ricos y ahumados. El aderezo puede variar desde una base de mayonesa para mayor cremosidad hasta una base de vinagre para un perfil más ligero y sabroso. La col roja, el ingrediente estrella, está repleta de antioxidantes, vitaminas C y K, y fibra, que apoyan la salud del corazón y la digestión. Las zanahorias aportan betacarotenos y un dulzor natural. Las variaciones pueden incluir azúcar en el aderezo o mayonesa alta en grasas, lo que podría aumentar el contenido calórico, consideraciones importantes para quienes buscan opciones más saludables. En general, la ensalada de col roja es un plato nutritivo y versátil que puede complementar tanto comidas abundantes como platos más ligeros.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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