Chutney rojo

Chutney rojo

Condiment

Calificación del Artículo: 71/100

1 serving (50 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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378.5
calorías
9.5
proteínas
47.3
carbohidratos
18.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
378.5
% Valor Diario*
Grasa Total 18.9 g 24%
Grasa Saturada 2.4 g 12%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 946.4 mg 41%
Carbohidratos Totales 47.3 g 17%
Fibra Dietética 14.2 g 50%
Azúcares 9.5 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 94.6 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 709.8 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

47.6%
9.6%
42.8%
Grasa: 170 cal (42.8%)
Proteínas: 38 cal (9.6%)
Carbohidratos: 189 cal (47.6%)

About Chutney rojo

La chutney roja es un condimento vibrante y sabroso que se encuentra comúnmente en la cocina del Sur de Asia, especialmente en platos indios. Está hecha de una mezcla de chiles rojos, ajo, jengibre y a veces tomates, con un toque de aceite y especias como comino o semillas de mostaza para realzar su sabor. Dependiendo de las preferencias regionales, puede incluir tamarindo para la acidez o nueces tostadas para añadir textura. Si bien la chutney roja es conocida por su fuerte y picante sabor, también proporciona beneficios para la salud como antioxidantes de los chiles rojos y propiedades inmunológicas del ajo y el jengibre. Sin embargo, el alto nivel de picante y el uso ocasional de aceite añadido significan que se debe consumir con moderación, especialmente para aquellos sensibles a comidas picantes o que controlan la ingesta de grasa en la dieta. Normalmente se sirve con dosa, idli o samosas, la chutney roja es un acompañamiento versátil que agrega frescura y profundidad a las comidas tradicionales.