1 serving (50 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
378.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 14.2 g | 50% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La chutney roja es un condimento vibrante y sabroso que se encuentra comúnmente en la cocina del Sur de Asia, especialmente en platos indios. Está hecha de una mezcla de chiles rojos, ajo, jengibre y a veces tomates, con un toque de aceite y especias como comino o semillas de mostaza para realzar su sabor. Dependiendo de las preferencias regionales, puede incluir tamarindo para la acidez o nueces tostadas para añadir textura. Si bien la chutney roja es conocida por su fuerte y picante sabor, también proporciona beneficios para la salud como antioxidantes de los chiles rojos y propiedades inmunológicas del ajo y el jengibre. Sin embargo, el alto nivel de picante y el uso ocasional de aceite añadido significan que se debe consumir con moderación, especialmente para aquellos sensibles a comidas picantes o que controlan la ingesta de grasa en la dieta. Normalmente se sirve con dosa, idli o samosas, la chutney roja es un acompañamiento versátil que agrega frescura y profundidad a las comidas tradicionales.