1 serving (45 grams) contains 18 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
94.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 36.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 21.1 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 13.7 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.6 mg | 2% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 1694.7 mg | 36% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El chile rojo, básico en la cocina global, es apreciado por su sabor picante y su rico perfil nutricional. Originario de las Américas, se ha convertido en un pilar en platos de regiones como India, México, el sudeste asiático y más allá. Lleno de vitaminas A, C y E, el chile rojo ofrece propiedades antioxidantes que apoyan la función inmunológica y la salud de la piel. Su color rojo vibrante proviene de los carotenoides, que pueden beneficiar la salud ocular. La capsaicina, el compuesto responsable de su picante, es conocida por promover el metabolismo y reducir la inflamación. Bajo en calorías, pero alto en sabor, se suele usar fresco, seco o en polvo en la cocina. Sin embargo, el consumo excesivo puede irritar el sistema digestivo y causar malestar. El chile rojo es una especia versátil para agregar audacia a las comidas, al tiempo que brinda posibles beneficios para la salud en moderación.