Ensalada de col roja

Ensalada de col roja

Side Dish

Calificación del Artículo: 80/100

1 serving (100 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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119.0
calorías
2.4
proteínas
23.8
carbohidratos
2.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
119.0
% Valor Diario*
Grasa Total 2.4 g 3%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 357.1 mg 15%
Carbohidratos Totales 23.8 g 8%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 11.9 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 95.2 mg 7%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

75.3%
7.6%
17.1%
Grasa: 21 cal (17.1%)
Proteínas: 9 cal (7.6%)
Carbohidratos: 95 cal (75.3%)

About Ensalada de col roja

La ensalada de col morada es un acompañamiento vibrante y crujiente que se encuentra comúnmente en las cocinas estadounidense y europea, aunque existen variaciones a nivel mundial. Hecha principalmente con col morada rallada, a menudo incluye zanahorias, cebolla y un aderezo picante compuesto por vinagre, aceite de oliva o yogur. Algunas recetas agregan manzanas, hierbas o semillas para obtener un sabor y textura extra. Rica en nutrientes, la ensalada de col morada es rica en vitamina C, vitamina K y antioxidantes, que apoyan la salud inmunológica y reducen la inflamación. Su alto contenido de fibra ayuda a la digestión, mientras que su bajo contenido calórico la convierte en un acompañamiento saludable para comidas más pesadas. Ingredientes como el aceite de oliva y las semillas añaden grasas saludables, aunque los aderezos cremosos pueden aumentar las calorías y el contenido de grasa. La ensalada de col morada aporta tanto color como nutrición a ensaladas, tacos y sándwiches, ofreciendo un crujido refrescante con un mínimo de culpabilidad.