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Ensalada de col roja con mayonesa

Ensalada de col roja con mayonesa

Salad

Calificación del Artículo: 71/100

1 serving (150 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
317.5
calorías
3.2
proteínas
15.9
carbohidratos
23.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
317.5
% Valor Diario*
Grasa Total 23.8 g 30%
Grasa Saturada 4.0 g 20%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 15.9 mg 5%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 15.9 g 5%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 7.9 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.5 mg 4%
Hierro 0.8 mg 4%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

21.9%
4.4%
73.7%
Grasa: 214 cal (73.7%)
Proteínas: 12 cal (4.4%)
Carbohidratos: 63 cal (21.9%)

About Ensalada de col roja con mayonesa

La ensalada de col roja con mayonesa es un plato vibrante que suele disfrutarse en las cocinas europeas y americanas. Presenta col roja finamente rallada, que aporta ricos antioxidantes, vitaminas C y K, y fibra dietética, favoreciendo la salud intestinal y la función inmunológica. La mayonesa, generalmente elaborada con aceite de oliva, yemas de huevo y vinagre o jugo de limón, añade una textura cremosa pero puede ser alta en calorías y grasas, especialmente grasas saturadas, dependiendo de la receta. Algunas versiones pueden incluir zanahorias ralladas, rodajas de manzana, o hierbas como perejil para añadir sabor y nutrientes. Aunque la ensalada es atractiva visualmente y densa en nutrientes debido a la col, es importante disfrutarla con moderación, ya que la mayonesa puede contribuir a un mayor contenido calórico. Para una opción más ligera, sustituir con yogur o vinagreta puede hacer que el plato sea más saludable sin sacrificar el sabor. Es un plato versátil que se combina bien con carnes a la parrilla, sándwiches o comidas abundantes de invierno.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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