Col fermentada roja

Col fermentada roja

Side Dish

Calificación del Artículo: 80/100

1 serving (100 grams) contains 70 calories, 1.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
166.7
calorías
2.4
proteínas
16.7
carbohidratos
9.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
166.7
% Valor Diario*
Grasa Total 9.5 g 12%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 357.1 mg 15%
Carbohidratos Totales 16.7 g 6%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 9.5 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 71.4 mg 5%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

41.3%
5.9%
52.8%
Grasa: 85 cal (52.8%)
Proteínas: 9 cal (5.9%)
Carbohidratos: 66 cal (41.3%)

About Col fermentada roja

La ensalada de col roja es un plato lateral vibrante y crujiente conocido por su llamativo color morado y sabor refrescante. Normalmente se hace con col roja rallada, zanahorias y un aderezo cremoso o agridulce, que a menudo incluye mayonesa, vinagre, jugo de limón y un toque de azúcar, ofreciendo un equilibrio encantador de sabores y texturas. Popular en una variedad de cocinas, esta ensalada de col se combina frecuentemente con barbacoas, sándwiches o platos a la parrilla, lo que la convierte en una adición versátil a las comidas. La col roja es rica en antioxidantes, incluyendo antocianinas, y proporciona una buena dosis de vitamina C, fibra y potasio, apoyando la digestión y la salud inmunológica. Sin embargo, algunas versiones del plato pueden ser altas en calorías y grasas debido a los aderezos pesados. Optar por aderezos más ligeros o reducir el azúcar añadido puede hacer de esta ensalada de col una elección más consciente para la salud sin perder su atractivo vibrante.