1 serving (100 grams) contains 127 calories, 8.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
254 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.6 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 14.8 g | 52% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 17.4 g | 34% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56 mg | 4% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 806 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles rojos son legumbres pequeñas, de color rojizo-marrón, comúnmente utilizadas en las cocinas asiáticas y latinoamericanas, así como en platos reconfortantes del sur. Conocidos por su sabor suave y a nuez, son ricos en nutrientes y proporcionan una gran fuente de proteína vegetal, fibra dietética y minerales esenciales como hierro, potasio y magnesio. Son particularmente beneficiosos para la salud del corazón, la digestión y para mantener niveles de energía estables gracias a su bajo índice glucémico. En recetas tradicionales como la pasta de frijol rojo o frijoles con arroz, a menudo se combinan con otros alimentos ricos en nutrientes para obtener comidas equilibradas. Sin embargo, las variedades enlatadas pueden contener sodio añadido, por lo que optar por frijoles secos o opciones sin sal añadida puede ayudar a maximizar los beneficios para la salud. Bajos en grasa y sin colesterol, los frijoles rojos son un ingrediente versátil y saludable que se adapta a numerosas dietas, al tiempo que mejora el sabor y el contenido nutricional.