1 serving (30 grams) contains 99 calories, 6.0 grams of protein, 8.1 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
792 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 64.8 g | 83% | |
| Grasa Saturada | 43.2 g | 216% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 216 mg | 72% | |
| Sodio | 1440 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 1.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 48 g | 96% | |
| Vitamina D | 48 mcg | 240% | |
| Calcio | 1200 mg | 92% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Reblochon
Reblochon es un queso cremoso y madurado de textura suave originario de la región de Saboya en Francia, tradicionalmente elaborado con leche cruda de vaca. Este queso distintivo cuenta con una corteza lavada y sabores a nuez y tierra, complementados con una textura rica y mantecosa. Un componente esencial de la cocina alpina, el Reblochon se usa famosamente en platos como la tartiflette, pero también puede realzar ensaladas, pan o tablas de embutidos. Nutricionalmente, el Reblochon es una fuente concentrada de proteínas y calcio, esenciales para la función muscular y la salud ósea. También proporciona vitaminas importantes como la B12 y fósforo. Sin embargo, es alto en grasas, especialmente en grasas saturadas, y contiene colesterol, por lo que se debe consumir con moderación dentro de una dieta equilibrada. Debido a su densidad calórica, el control de las porciones es vital, especialmente para aquellos que vigilan su ingesta de grasas. Ambientalmente, el Reblochon tradicional sigue prácticas artesanales que resaltan métodos agrícolas sostenibles en su producción.
