1 serving (85 grams) contains 130 calories, 23.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
361.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 250.0 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 13.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.1 mg | 8% | |
| Hierro | 7.8 mg | 43% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las navajas son mariscos alargados y tiernos muy apreciados en cocinas costeras de todo el mundo, incluyendo platos asiáticos, europeos y norteamericanos. Ricos en proteínas, proporcionan nutrientes esenciales como la vitamina B12, hierro y ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud del corazón, la función cerebral y el metabolismo energético. Bajas en grasa y calorías, las navajas son una opción nutritiva para los amantes de los mariscos, contribuyendo al control de peso y al desarrollo muscular. También contienen minerales como fósforo, necesario para la salud de los huesos, y zinc, que respalda la función inmunitaria. Sin embargo, se debe tener cuidado con el contenido de sodio al consumirlas, ya que los mariscos a menudo tienen niveles altos. Las navajas son versátiles y normalmente se cocinan al vapor, a la parrilla o salteadas, lo que las convierte en adiciones deliciosas a pastas, sopas y salteados. Su sabor dulce y salino y su textura suave complementan una variedad de condimentos y estilos de cocción, ofreciendo una experiencia de mariscos saludable y deliciosa adecuada para dietas diversas. Siempre obtenerlas de forma sostenible para garantizar la salud ambiental y prácticas de pesca responsables.