1 serving (85 grams) contains 75 calories, 14.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
208.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 83.3 mg | 27% | |
| Sodio | 555.6 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.9 g | 77% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.1 mg | 8% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las almejas navaja son alargadas, mariscos con carne tierna, ligeramente dulce, populares en cocinas costeras como la del Pacífico Noroeste, China y Mediterránea. Ricas en proteínas, ofrecen aminoácidos esenciales necesarios para el mantenimiento muscular y la salud en general. Las almejas navaja son una fuente natural de vitamina B12, que apoya la producción de energía y la función neurológica. También proporcionan selenio, un antioxidante vital para la salud del sistema inmunológico, y ácidos grasos omega-3 conocidos por sus beneficios para la salud del corazón. Bajas en grasa y calorías, son una excelente opción para aquellos que controlan su peso. Sin embargo, al igual que muchos mariscos, las almejas navaja pueden ser ricas en colesterol, por lo que se recomienda su consumo moderado. Su sabor salino las convierte en una excelente adición a sopas, salteados o platos a la parrilla, ofreciendo tanto valor nutricional como versatilidad culinaria. La frescura es clave para garantizar la seguridad y el sabor óptimo.