1 serving (56 grams) contains 196 calories, 7.3 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 41.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
784 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 165.8 g | 60% | |
| Fibra Dietética | 13.4 g | 47% | |
| Azúcares | 4.5 g | ||
| proteínas | 29.1 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 44.8 mg | 3% | |
| Hierro | 8.1 mg | 45% | |
| Potasio | 560 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta de trigo integral cruda
La pasta integral cruda es una alternativa nutritiva y saludable a la pasta refinada tradicional. Hecha completamente de harina de trigo integral, conserva el salvado, el germen y el endospermo del grano de trigo, ofreciendo un mayor contenido de fibra que apoya la digestión y promueve la saciedad. Originaria de la cocina italiana, sirve como una base versátil para diversos platos, combinando bien con salsas, verduras frescas y proteínas magras. Esta pasta sin procesar es rica en nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas B y E, hierro y magnesio, mientras que sus carbohidratos complejos proporcionan energía sostenida. A diferencia de la pasta refinada, la pasta integral cruda tiene un índice glucémico más bajo, lo que la hace ideal para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, su textura ligeramente más densa y sabor a nuez pueden requerir un ajuste para algunos paladares. Aunque es alta en fibra y nutrientes, el control de las porciones es clave, ya que aún contiene calorías comunes en alimentos con almidón.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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