1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
70 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 100 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 14 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80 mg | 6% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las verduras crudas son una potencia de nutrientes, ofreciendo una mezcla vibrante de vitaminas, minerales y fibra esencial para la salud en general. Comúnmente disfrutadas en cocinas de todo el mundo, verduras crudas como zanahorias, pepinos, pimientos y verduras de hoja son ingredientes básicos en ensaladas, bandejas de crudités y refrigerios ligeros. Repletas de antioxidantes como la vitamina C y la vitamina A, apoyan la salud de la piel, fortalecen la función inmune y protegen contra el estrés oxidativo. Su alto contenido de fibra ayuda en la digestión y promueve una sensación de saciedad, haciéndolas ideales para el control de peso. Con calorías mínimas y sin grasas ni azúcares añadidos, las verduras crudas son una elección saludable para el corazón. Sin embargo, las personas con estómagos sensibles o ciertas condiciones podrían encontrar que las verduras crudas son más difíciles de digerir en comparación con las cocidas. A pesar de ser increíblemente versátiles, se debe controlar el consumo de grasas o sodio al acompañar las verduras crudas con salsas o aderezos.