1 serving (50 grams) contains 130 calories, 3.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
616.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 947.9 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 118.5 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 189.6 mg | 14% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 237.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tortilla cruda
Las tortillas crudas son panes planos suaves y no leudados tradicionalmente asociados con la cocina mexicana. Normalmente elaboradas con ingredientes simples como harina, agua, sal y a veces grasa (como manteca de cerdo o aceite vegetal), sirven como base para innumerables platillos, incluyendo tacos, burritos y quesadillas. Si bien las tortillas crudas requieren cocinarse para resaltar su sabor y textura previstos, conservan gran parte de su versatilidad en este estado. Su perfil nutricional varía según los ingredientes utilizados, siendo las versiones de harina de maíz (masa harina) frecuentemente libres de gluten y más ricas en fibra en comparación con sus contrapartes a base de trigo. Las tortillas suelen proveer carbohidratos y algo de proteína, pero pueden ser ricas en calorías y grasa, especialmente si se elaboran con aceites añadidos o manteca. Al elegir tortillas crudas, las opciones integrales o mínimamente procesadas son elecciones más nutritivas. La moderación es clave, ya que las recetas tradicionales pueden incluir grasas saturadas que deberían equilibrarse con otros componentes dietéticos saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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