1 serving (15 grams) contains 89 calories, 2.6 grams of protein, 8.1 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
1424.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 129.6 g | 166% | |
| Grasa Saturada | 17.6 g | 88% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 272.0 mg | 11% | |
| Carbohidratos Totales | 51.2 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 22.4 g | 80% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 41.6 g | 83% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1024.0 mg | 78% | |
| Hierro | 20.8 mg | 115% | |
| Potasio | 992.0 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La tahini cruda es una pasta cremosa hecha de 100% semillas de sésamo molidas, ofreciendo un ingrediente versátil arraigado en las cocinas del Medio Oriente y del Mediterráneo. Con un sabor ligeramente a nuez y textura suave, se usa en platos como el hummus, aliños y salsas. Rica en nutrientes esenciales, la tahini cruda es rica en grasas saludables, incluidas las grasas insaturadas beneficiosas para el corazón, al tiempo que proporciona proteínas de origen vegetal, fibra y minerales clave como calcio, magnesio y zinc. Es una buena fuente de vitaminas del grupo B, que ayudan a la energía y al metabolismo. A diferencia de la tahini tostada, la tahini cruda conserva más de los nutrientes naturales debido a un procesamiento mínimo. Aunque densa en nutrientes, la tahini es rica en calorías y grasa, por lo que controlar las porciones es importante para una alimentación equilibrada. Libre de aditivos, es adecuada para dietas veganas y libres de gluten y puede favorecer la salud ósea, la piel y el bienestar general al disfrutarse como parte de una dieta variada.