1 serving (100 grams) contains 271 calories, 25.6 grams of protein, 19.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
645.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 46.4 g | 59% | |
| Grasa Saturada | 19.3 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.0 g | 122% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 31.0 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete crudo
El filete crudo, típicamente carne de res cortada del tejido muscular de los bovinos, es un alimento rico en proteínas que sirve como ingrediente clave en numerosas cocinas de todo el mundo, desde el steak tartare americano hasta el yukhoe coreano. Contiene nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan la producción de glóbulos rojos, la función inmune y el metabolismo energético. El filete crudo es naturalmente bajo en carbohidratos pero alto en proteínas, lo que lo hace ideal para el crecimiento y la reparación muscular. Sin embargo, también contiene grasa saturada, que debe consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Además, consumir filete crudo puede plantear un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos debido a bacterias como la E. coli, lo que requiere una cuidadosa obtención y preparación de proveedores de confianza. Si bien el filete crudo puede proporcionar beneficios nutricionales significativos, es mejor abordarlo con cautela informada cuando se consume por su atractivo culinario único.
