1 serving (30 grams) contains 7 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 24 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 1.1 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.1 g | ||
| proteínas | 0.9 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 30 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 167 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas crudas de espinaca son un vegetal de hoja verde denso en nutrientes comúnmente utilizado en ensaladas, batidos y varios platos en todo el mundo. Originaria de Persia, la espinaca ganó popularidad en la cocina mediterránea, asiática y occidental por su versatilidad y sabor suave. Rica en vitaminas y minerales esenciales, la espinaca cruda es una excelente fuente de vitamina K, vitamina A, vitamina C y ácido fólico, así como hierro, calcio y magnesio. Está llena de antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que apoyan la salud ocular, mientras que su contenido de fibra ayuda a la digestión. Baja en calorías y carbohidratos, la espinaca es una excelente elección para el control de peso y la salud del corazón. Sin embargo, también contiene oxalatos, que pueden inhibir la absorción de calcio y contribuir a la formación de cálculos renales en personas susceptibles. A pesar de esto, sus amplios beneficios para la salud convierten a la espinaca en una incorporación poderosa a una dieta equilibrada.