1 serving (85 grams) contains 36 calories, 2.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
71.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 12.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.4 g | 15% | |
| Azúcares | 6.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 73.1 mg | 5% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 340 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las arvejas comestibles crudas son una verdura crujiente y dulce que a menudo se disfruta como aperitivo o se agrega a ensaladas y salteados. Provenientes de Asia y ampliamente utilizadas en cocinas de todo el mundo, pertenecen a la familia de leguminosas y se valoran por sus vainas verdes vibrantes que contienen semillas comestibles. Llenas de nutrientes, las arvejas comestibles son una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y fibra dietética, lo que apoya la salud inmunitaria, la fortaleza ósea y la digestión. También contienen una cantidad moderada de proteína y son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una opción ligera pero satisfactoria para una alimentación saludable. Además, las arvejas comestibles contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el daño celular. Aunque naturalmente azucaradas, su índice glucémico es bajo, lo que las hace adecuadas para mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Disfruta las arvejas comestibles crudas para obtener los máximos beneficios nutricionales o cocínalas ligeramente para conservar su crujido y sabor.