1 serving (100 grams) contains 207 calories, 27.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
492.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 26.2 g | 33% | |
| Grasa Saturada | 10.7 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 31.0 mg | 2% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de solomillo crudo es un corte premium de carne de res obtenido de la parte trasera de la vaca, conocido por su equilibrio entre ternura y magrura. Popular en cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina occidental, el filete de solomillo es un ingrediente versátil utilizado en la parrilla, asado o salteado. Nutricionalmente, es una rica fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y crecimiento muscular, y proporciona nutrientes vitales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B como la B12 para energía y apoyo inmunológico. Aunque es relativamente magro en comparación con cortes más grasos, el filete de solomillo todavía contiene grasas saturadas y colesterol, los cuales deberían consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Su sabor robusto y adaptabilidad lo convierten en favorito para recetas saludables que enfatizan la moderación y métodos de preparación como la parrilla u horneado para minimizar la grasa añadida.