1 serving (135 grams) contains 254 calories, 27.5 grams of protein, 15.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
253.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.1 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 3.4 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.2 g | ||
| Colesterol | 71.5 mg | 23% | |
| Sodio | 85.0 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 27.5 g | 55% | |
| Vitamina D | 594 mcg | 2970% | |
| Calcio | 10.8 mg | 0% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 491.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El salmón crudo, un alimento básico en muchas cocinas globales, notablemente en el sashimi japonés y el poke hawaiano, es apreciado por su textura mantecosa y sabor rico. Rico en nutrientes esenciales, el salmón es una excelente fuente de proteína de alta calidad y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, que apoyan la función cerebral, reducen la inflamación y promueven la salud cardiovascular. Proporciona vitaminas esenciales como B12, D y niacina, así como minerales como selenio y potasio, que son vitales para la salud ósea y la función celular general. Aunque el salmón crudo es muy nutritivo, es importante obtenerlo de manera responsable, ya que comer pescado mal manipulado o contaminado puede representar un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Optar por salmón de grado sushi o fresco y de alta calidad puede mitigar estos riesgos. Una adición versátil a cualquier dieta, el salmón crudo ofrece tanto beneficios para la salud como un sabor único y delicado que complementa una variedad de platos.