1 serving (173 grams) contains 130 calories, 3.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
118.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 27.3 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.2 mg | 1% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 865.5 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La patata russet, un tubérculo almidonado nativo de las Américas, es un alimento versátil en cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina occidental. Caracterizada por su piel marrón y rugosa y su interior esponjoso y pálido, es ideal para hornear, triturar y freír. Nutricionalmente, las patatas russet son ricas en carbohidratos, lo que las convierte en una excelente fuente de energía. También proporcionan nutrientes esenciales como vitamina C, potasio y fibra dietética cuando se consumen con la piel. Sin grasa, sin colesterol y bajo en sodio, pueden ser un añadido saludable para el corazón en tus comidas. Sin embargo, el valor nutricional puede disminuir cuando las patatas se fríen o se cubren abundantemente con mantequilla, nata o queso. Para mantener sus beneficios para la salud, prepáralas asadas, hervidas o al horno con una cantidad mínima de grasas añadidas. Ya sea como acompañamiento o como plato principal, las patatas russet son un ingrediente satisfactorio y nutritivo.