1 serving (100 grams) contains 137 calories, 22.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
326.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 4.3 g | 21% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 11.9 mg | 0% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de solomillo crudo
El filete de nalga crudo es un corte magro de carne de res tomado de los cuartos traseros del animal, apreciado por su rico sabor y textura tierna. Comúnmente utilizado en platos como el steak tartar o simplemente sazonado y sellado, se destaca en cocinas de todo el mundo, siendo especialmente popular en la culinaria europea y sudamericana. Desde el punto de vista nutricional, el filete de nalga es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitamina B12, esenciales para el desarrollo muscular y la producción de glóbulos rojos. Es naturalmente bajo en carbohidratos y azúcares, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos. Sin embargo, al ser carne roja, contiene grasas saturadas, las cuales deben ser consumidas con moderación como parte de una dieta equilibrada. Elegir porciones magras y practicar métodos de cocción saludables, como a la parrilla o al horno, puede maximizar sus beneficios al mismo tiempo que se minimizan las desventajas. Siempre maneje y almacene el filete de nalga crudo con cuidado para prevenir cualquier riesgo de contaminación.
