1 serving (173 grams) contains 121 calories, 3.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 27.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
165.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 5.0 g | 17% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 1078.3 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About papa roja cruda
Las papas rojas crudas son tubérculos pequeños a medianos, de piel delgada, con una textura firme y suave y un sabor terroso suave. Originarias de las Américas, las papas rojas son un alimento básico en muchas cocinas, en particular en platos europeos, norteamericanos y latinoamericanos. Ricas en nutrientes, proporcionan una buena fuente de vitamina C, potasio y fibra, al tiempo que son naturalmente bajas en grasa y calorías. Su piel está repleta de antioxidantes, lo que las convierte en una opción más saludable cuando se consumen sin pelar. Sin embargo, es importante moderar las porciones, ya que las papas son vegetales ricos en almidón con un índice glucémico alto, lo cual puede afectar los niveles de azúcar en la sangre cuando se consumen en exceso. Versátiles en la cocina, las papas rojas crudas suelen ser hervidas, asadas o utilizadas en ensaladas y sopas por su textura cerosa que mantiene su forma bien durante la cocción.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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