1 serving (100 grams) contains 301 calories, 13.7 grams of protein, 27.4 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
716.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 65.2 g | 83% | |
| Grasa Saturada | 22.6 g | 113% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 2014.3 mg | 87% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 32.6 g | 65% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 452.4 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salchicha de cerdo cruda
La salchicha de cerdo cruda es un ingrediente versátil y sabroso que se encuentra comúnmente en cocinas de todo el mundo, particularmente en platos europeos, americanos y asiáticos. Típicamente consiste en cerdo molido mezclado con varias especias como sal, pimienta, ajo, hierbas y especias. Algunas versiones incluyen grasa adicional o rellenos como migas de pan para dar textura. Nutricionalmente, la salchicha de cerdo es una rica fuente de proteína, esencial para el crecimiento muscular y la reparación, y ofrece vitaminas clave como B6 y B12, que ayudan en la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Sin embargo, debido a su alto contenido de grasa, especialmente grasas saturadas, y niveles elevados de sodio por las especias, se recomienda moderación. Es importante cocinar la salchicha de cerdo cruda a fondo para garantizar la seguridad alimentaria. Cuando se combina con granos enteros y verduras, puede formar parte de una comida equilibrada, pero alternativas más magras pueden ser preferibles para aquellos que controlan la ingesta de grasa o restringen el consumo de sodio.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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