1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cuello de cerdo crudo
El Cuello de Cerdo Crudo es un corte sabroso conocido por su veteado y textura rica. Proveniente de diversas cocinas globales, incluyendo la barbacoa americana, la parrilla coreana y los asados europeos, este corte es apreciado por su versatilidad y capacidad de retener la humedad durante la cocción. Desde el punto de vista nutricional, el cuello de cerdo es una buena fuente de proteínas, vitaminas esenciales del complejo B como la B12 y la niacina, y minerales como el zinc y el selenio, que apoyan la salud en general. Sin embargo, su contenido graso, incluyendo grasas saturadas, requiere una preparación cuidadosa y control de las porciones para aquellas personas que controlan el colesterol o la ingesta calórica. Aunque no se consume comúnmente crudo, el manejo y la cocción adecuados son cruciales para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. Ya sea cocinado a fuego lento, a la parrilla o guisado, el cuello de cerdo proporciona un sabor rico y satisfactorio, a menudo complementado con especias fuertes o marinadas para realzar su textura tierna.
