1 serving (140 grams) contains 59 calories, 0.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
100.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 25.4 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 4.2 g | 15% | |
| Azúcares | 18.6 g | ||
| proteínas | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.9 mg | 2% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 447.5 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La papaya cruda, una fruta de color verde vibrante a menudo asociada con regiones tropicales y subtropicales, es un ingrediente culinario versátil y una potencia de nutrientes. Originaria de América Central, su textura crujiente y sabor suave la convierten en un básico en las cocinas del sudeste asiático, donde comúnmente se usa en ensaladas como el famoso Som Tum de Tailandia. Rica en enzimas como la papaína, la papaya cruda ayuda en la digestión al descomponer las proteínas y puede calmar problemas gastrointestinales. Es baja en calorías, alta en fibra dietética y contiene vitaminas esenciales como la vitamina C, la vitamina A y ácido fólico, apoyando la inmunidad, la salud ocular y la función celular. Además, su contenido de potasio ayuda a regular la presión arterial. Aunque la papaya cruda es altamente nutritiva, su consumo debe ser moderado durante el embarazo debido a los posibles riesgos asociados con su actividad enzimática. Ya sea cuando se come rallada, encurtida o cocida, la papaya cruda ofrece un sabor vibrante y beneficios sustanciales para la salud en cualquier plato.