1 serving (85 grams) contains 43 calories, 4.9 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 2.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
114.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.2 g | ||
| Colesterol | 90 mg | 30% | |
| Sodio | 191.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 6.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 12.8 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 132.8 mg | 10% | |
| Hierro | 10.4 mg | 57% | |
| Potasio | 351 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ostras crudas
Las ostras crudas son una exquisitez disfrutada en todo el mundo, a menudo asociada con cocinas costeras como la francesa, estadounidense y japonesa. Estos moluscos suelen servirse frescos en su concha, acompañados de limón, mignonette o salsa de cóctel. Desde el punto de vista nutricional, las ostras crudas son una excelente fuente de proteína magra, ácidos grasos omega-3 y minerales esenciales como el zinc, hierro y cobre. Son bajas en calorías, lo que las convierte en una excelente opción para personas conscientes de su peso, y su alto contenido de zinc respalda la salud inmunitaria y de la piel. Sin embargo, consumir ostras crudas conlleva un riesgo de enfermedad transmitida por alimentos debido a una posible contaminación bacteriana, especialmente en personas con sistemas inmunitarios debilitados o ciertas condiciones médicas. Asegúrese siempre de que provengan de proveedores de confianza para minimizar este riesgo. Con su sabor salado único y su destacado perfil nutricional, las ostras crudas son tanto un deleite como una adición saludable a una dieta equilibrada cuando se consumen de manera responsable.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Ostras crudas DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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