1 serving (100 grams) contains 68 calories, 7.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
161.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 214.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 761.9 mcg | 3809% | |
| Calcio | 142.9 mg | 10% | |
| Hierro | 14.3 mg | 79% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About ostra cruda
Las ostras crudas son una codiciada delicia en muchas cocinas costeras, incluyendo las tradiciones culinarias francesa, estadounidense y japonesa. Estos mariscos suelen disfrutarse frescos, a menudo con jugo de limón, salsa mignonette o salsa de cóctel, resaltando su sabor naturalmente salado. Rica en nutrientes, las ostras crudas ofrecen una impresionante fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, hierro y zinc, lo que las hace excelentes para apoyar la función inmunológica, la salud del corazón y los niveles de energía. También son una fuente natural de vitamina B12, esencial para la salud de los nervios y el cerebro. Sin embargo, consumir ostras crudas conlleva riesgos, ya que pueden albergar bacterias nocivas como el Vibrio si se manejan incorrectamente o provienen de aguas contaminadas. Las personas con sistemas inmunológicos debilitados o ciertas condiciones de salud deben evitar los mariscos crudos. Cuando se obtienen de manera responsable y se consumen de forma segura, las ostras crudas son un manjar nutritivo con un exquisito sabor a mar.
