1 serving (56 grams) contains 210 calories, 6.7 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 43.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
840 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.4 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 174.7 g | 63% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 4.5 g | ||
| proteínas | 26.9 g | 53% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 44.8 mg | 3% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 224 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El orzo crudo es una pasta versátil con forma de granos de arroz, que tradicionalmente proviene de la cocina italiana. Hecho principalmente de sémola de trigo duro, es una rica fuente de carbohidratos complejos, que proporciona energía sostenida para las actividades diarias. El orzo crudo contiene proteínas y algo de fibra dietética, aunque generalmente es bajo en comparación con las alternativas de grano entero. Es libre de colesterol y bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción amigable para el corazón cuando se prepara con ingredientes saludables. Sin embargo, debido a que generalmente está refinado, el orzo crudo puede carecer de la densidad nutricional que se encuentra en las opciones de grano entero. Sirve como una base neutra para sopas, ensaladas y cazuelas, absorbiendo sabores de hierbas, especias y caldos. Combinarlo con verduras densas en nutrientes, proteínas magras y grasas saludables puede hacer que sea una adición equilibrada a una comida. Ya sea disfrutado caliente o frío, el orzo crudo ofrece una textura satisfactoria que complementa una amplia gama de platos, desde la cocina mediterránea hasta la contemporánea.