1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
17.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 2.6 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 5.6 mcg | 28% | |
| Calcio | 2.4 mg | 0% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 254.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hongos crudos
Los champiñones crudos son hongos versátiles apreciados en todo el mundo por su sutil sabor terroso y beneficios nutricionales. Las variedades comunes incluyen champiñones blancos, cremini, portobello y shiitake, cada una adecuada para diversas tradiciones culinarias, desde salteados asiáticos hasta ensaladas europeas. Bajos en calorías y libres de grasa, contienen vitaminas esenciales como las vitaminas del complejo B como riboflavina y niacina, junto con minerales como selenio y cobre. Los champiñones también son ricos en antioxidantes, apoyando la salud inmunológica y combatiendo el estrés oxidativo. Son una buena fuente de fibra dietética, que ayuda en la digestión, y algunas variedades, como maitake y melena de león, son famosas por sus compuestos bioactivos que contribuyen a la salud cerebral y cardíaca. Aunque los champiñones son generalmente saludables, las personas sensibles a los hongos o con preferencia por alimentos cocidos pueden encontrar más difícil digerir los champiñones crudos. Siempre opta por champiñones frescos y limpios para minimizar el riesgo de contaminación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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