1 serving (100 grams) contains 102 calories, 20.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
242.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48.8 g | 97% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Cangrejo de Concha Blanda en Adobo Crudo es una delicia comúnmente asociada con las cocinas japonesa, coreana y del sudeste asiático, celebrada por sus intensos sabores y textura tierna. Preparado remojando el cangrejo de concha blanda en un adobo picante que a menudo incluye salsa de soja, vinagre, chile, ajo y azúcar, este plato equilibra notas dulces, saladas y umami. Los cangrejos de concha blanda son ricos en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud muscular y la función cardiovascular. Sin embargo, el contenido de sodio de los adobos puede ser alto, lo cual puede ser una preocupación para las personas que monitorean su ingesta de sal. Dado que el cangrejo se consume crudo, la frescura y el manejo adecuado son cruciales para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. Este plato es una opción aventurera y llena de sabor para los amantes de los mariscos que anhelan una experiencia culinaria nutritiva pero indulgente.