1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de res marinada cruda
La carne de res cruda marinada es un plato sabroso que se encuentra comúnmente en la cocina coreana, especialmente como parte de platos como el Yukhoe. Esta preparación implica cortes de carne de res de alta calidad cortados en rodajas finas o picados finamente, tradicionalmente de solomillo o lomo, marinados en una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, azúcar y otros condimentos. A menudo se sirve con yema de huevo, pera asiática y semillas de sésamo, encarnando el delicado equilibrio de sabores dulces, salados y a nuez. Nutricionalmente, la carne de res cruda marinada es rica en proteínas, hierro y vitaminas B esenciales, que apoyan la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, la carne de res cruda conlleva un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos si no se manipula correctamente o se obtiene de proveedores de confianza. Es alta en sodio debido al marinado y es mejor consumirla con moderación para aquellos que monitorean la salud del corazón. Este plato es celebrado por su sabor único y autenticidad cultural, pero requiere una preparación y consumo conscientes para garantizar la seguridad.
