1 serving (100 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About kibbeh crudo
El kibbeh crudo es un plato tradicional del Medio Oriente, especialmente popular en la cocina libanesa y siria. Elaborado principalmente con cordero magro o carne de vacuno finamente molida mezclada con trigo bulgur, especias como canela y pimienta de Jamaica, y hierbas como menta y cebolla, el kibbeh crudo se sirve a menudo con aceite de oliva, verduras frescas o pan pita. Nutricionalmente, es una buena fuente de proteína de alta calidad, vitaminas B6 y B12, y hierro, que apoyan la salud muscular y la producción de energía. El trigo bulgur añade fibra, favoreciendo la digestión y la saciedad. Sin embargo, consumir carne cruda conlleva riesgos de enfermedades transmitidas por los alimentos, por lo que es crucial utilizar carne fresca y de alta calidad y seguir una correcta manipulación. El aceite de oliva y las verduras que lo acompañan aportan grasas saludables y nutrientes esenciales que equilibran nutricionalmente el plato. Aunque indulgente y sabroso, la moderación y la atención a la procedencia son clave para disfrutar del kibbeh crudo de forma segura y saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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