1 serving (113 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 16.0 g | 80% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 150 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.0 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 22 mg | 1% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 548.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de res molida cruda es carne de res finamente picada, comúnmente hecha a partir de cortes como el roast beef, la clasificación o el solomillo. Rica en proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, es un ingrediente versátil abrazado a nivel global en platos como hamburguesas, tacos, albóndigas y salsa boloñesa. Originaria como un básico en varias cocinas, forma la base de innumerables creaciones culinarias, especialmente en las tradiciones americana, italiana y del Medio Oriente. Aunque proporciona nutrientes esenciales que apoyan el crecimiento muscular y la salud en general, la carne de res molida cruda es alta en grasas saturadas, y su contenido calórico puede variar según el corte. La manipulación y cocción adecuadas son vitales para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos, como aquellas causadas por E. coli o salmonella. Para una opción más magra, elegir carne de res molida etiquetada como 90% magra o superior equilibra sabor con nutrición, ofreciendo una elección más saludable sin comprometer su riqueza carnosa. Siempre asegúrate de cocinar a fondo para un consumo seguro y satisfactorio.