1 serving (3 grams) contains 4 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
375 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 83.3 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 83.3 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 8.3 g | 29% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 416.7 mg | 32% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 1000 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ajo crudo
El ajo crudo es un bulbo picante y lleno de sabor ampliamente utilizado en cocinas de todo el mundo, desde las mediterráneas y asiáticas hasta las de Oriente Medio y Latinoamérica. Originario de Asia Central, el ajo tiene un potente impacto tanto en el sabor como en la nutrición. Es rico en vitaminas B6 y C, manganeso y selenio, además de contener antioxidantes como la alicina, que se activa cuando se corta o aplasta el ajo crudo. Estos compuestos son conocidos por su potencial para apoyar la salud inmunológica, reducir la inflamación y promover la salud cardíaca al mejorar los niveles de colesterol y la circulación. Sin embargo, su fuerte sabor y aroma pueden causar malestar digestivo o acidez estomacal en algunas personas cuando se consume crudo. A pesar de esto, el ajo crudo sigue siendo un ingrediente versátil apreciado por sus beneficios para la salud y su sabor intenso, así como por su capacidad para realzar un plato o mejorar el bienestar cuando se incluye en una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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