1 serving (50 grams) contains 70 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 881.0 mg | 293% | |
| Sodio | 333.3 mg | 14% | |
| Carbohidratos Totales | 2.9 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 190.5 mcg | 952% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 328.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los huevos crudos, un elemento básico en varias cocinas de todo el mundo, son apreciados por su versatilidad y perfil nutricional. Repletos de proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales como B2 y B12, y minerales como selenio y fósforo, los huevos son un alimento denso en nutrientes que apoya la reparación muscular, la función inmunológica y la salud en general. A menudo se incluyen en platos como el bibimbap coreano, el tamago gohan japonés y los aderezos César tradicionales. Sin embargo, consumir huevos crudos conlleva un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos, especialmente salmonela, que puede ser perjudicial si los huevos no se manipulan o pasteurizan adecuadamente. Mientras que las claras de huevo crudo son bajas en calorías y grasas, las yemas contienen colesterol y grasas saturadas, lo que puede ser una preocupación para las personas que vigilan su consumo. A pesar de los riesgos potenciales, los huevos crudos pueden disfrutarse de manera segura con una selección y preparación cuidadosas, al tiempo que ofrecen beneficios significativos para la salud en moderación.