1 serving (50 grams) contains 68 calories, 5.5 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
323.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.9 g | 29% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 885.7 mg | 295% | |
| Sodio | 333.3 mg | 14% | |
| Carbohidratos Totales | 2.9 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 26.2 g | 52% | |
| Vitamina D | 195.2 mcg | 976% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 328.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About huevo crudo
Los huevos crudos son un ingrediente versátil a menudo utilizado en cocinas de todo el mundo para platos como la mayonesa casera, el aderezo César y postres clásicos como el tiramisú. Procedentes de diversas tradiciones culinarias, los huevos crudos son apreciados por su alto contenido de proteínas y suministro de vitaminas como B2, B12 y A, junto con minerales como selenio y fósforo. Contienen grasas saludables, y sus aminoácidos contribuyen a la reparación y crecimiento muscular. Sin embargo, consumir huevos crudos conlleva el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos como la salmonela, especialmente si no se obtienen de proveedores de confianza. Las claras de huevo son bajas en calorías y ricas en proteínas, mientras que la yema es rica en nutrientes pero contiene colesterol y grasas saturadas, que deben ser moderadas según las necesidades dietéticas. Aunque aportan varios beneficios para la salud, se debe tener cuidado con la preparación y el almacenamiento para maximizar la seguridad y el valor nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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