1 serving (240 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
150 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 5.0 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 120 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 12 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 12 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 276 mg | 21% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 322.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La leche de vaca cruda es un producto lácteo no procesado obtenido directamente de vacas sin someterse a pasteurización o homogenización. Es rica en nutrientes, ofreciendo una fuente natural de proteína, grasas saludables, vitaminas como la B12 y la A, y minerales como calcio, magnesio y potasio. La leche cruda también puede contener enzimas beneficiosas y probióticos que apoyan la salud intestinal. Tradicionalmente consumida en comunidades rurales e incorporada en varias cocinas en todo el mundo, a menudo se utiliza en la elaboración de queso casero, yogur y productos lácteos fermentados. Sin embargo, la leche de vaca cruda lleva el riesgo de contener bacterias dañinas como Salmonella o E. coli, que pueden causar enfermedades transmitidas por alimentos. Su consumo está sujeto a estrictas regulaciones en muchos países, y se recomiendan alternativas pasteurizadas por razones de seguridad. Aunque proporciona nutrientes valiosos, las personas deben considerar sus posibles riesgos y consultar a un profesional de la salud antes de incluirla en su dieta.