1 serving (100 grams) contains 376 calories, 12.8 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 77.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
752 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 154.8 g | 56% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 25.6 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 332 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cuscús crudo
El cuscús crudo es un grano de cocción rápida hecho de sémola de trigo gruesa o a veces de cebada. Originario de la cocina del norte de África, es un ingrediente básico en platos como tayines y ensaladas. El cuscús sin cocinar está compuesto por diminutos gránulos ricos en carbohidratos y aporta una cantidad modesta de proteínas y fibra. Contiene nutrientes esenciales como selenio, que apoya la salud de la tiroides y la inmunidad, y vitaminas del complejo B que ayudan en la producción de energía. El cuscús crudo es bajo en grasas y libre de colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón cuando se prepara de forma sencilla. Sin embargo, al ser principalmente un grano refinado, tiene un índice glucémico más alto, lo que puede afectar los niveles de azúcar en la sangre si se consume en exceso. Combinar el cuscús con verduras, proteínas magras y grasas saludables ayuda a maximizar sus beneficios nutricionales mientras se crean comidas equilibradas y saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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